Cá trứng hấp cơm rượu

Nguyên liệu:

400g cá trứng, 3 viên cơm rượu, 150g thịt nạc dăm xay, 3 tai nấm mèo, 4 đầu hành lá, hành tỏi băm, muối, hạt nêm, dầu ăn.

Canh trứng bổ dưỡng

Canh trứng rất dễ làm lại là món ăn bổ dưỡng, thích hợp trong những ngày thời tiết đang chuyển mùa thế này.

Nguyên liệu:

Cà chua 2 quả
Trứng 2 quả
Muối tiêu
Hành xanh

Tôm nhồi mướp, món ăn mát bổ

Trời sang thu nhưng vẫn còn chút oi nóng của mùa hè, món mướp nhồi tôm ăn mát dễ chịu giúp bạn ngon miệng hơn.
Nguyên liệu:
Mướp 2 quả
Tôm 20 con
Tỏi 1 củ
Muối tiêu
Dầu ăn
Cách làm:

THỊT GÀ NẤU ĐÔNG

Thịt gà nấu đông mềm, nước trong và đông lại như thạch, mùa đông đến món nấu đông lại được nhiều bà nội trợ lựa chọn.
Nguyên liệu:

1kg thịt gà

1kg da heo

5 tai nấm mèo, 5 tai nấm hương

1 muỗng cà phê muối; 1 muỗng canh nước mắm ngon

2 muỗng cà phê tiêu, 50g hành tím đập dập, 4 tép tỏiđập dập, khuôn nhôm.

Rượu dâu tằm

• Nguyên liệu

1. 5 kg dâu tằm
2. 3 kg dường trắng
3. 1 chai rượu trắng
4. 1 cái hủ to

Cơm rượu nếp cẩm

Nguyên liệu:
- 1kg nếp cẩm
- 3 viên men ngọt (như trong hình )~ 100g cho 1kg gạo nếp.
- 1 muỗng canh đường
- Lá sen.  

Cách làm cơm rượu

Nguyên liệu:
4 bát nếp ( bát ăn cơm)

- 6 viên men loại nhỏ.